A legkisebb káliumhiány is ártalmas lehet

Kálium és a magas vérnyomás, Mit tehetünk magunkért?

Tartalom

    kálium és a magas vérnyomás

    Egy tipikus nyugati étrend, melyet magas sófogyasztás jellemez, igen megnöveli a magasvérnyomás, valamint szövődményeinek rizikóját. Az alacsony nátriumbevitel már régóta ismert módja a vérnyomás csökkentésének, azonban újabb tanulmányok arra utalnak, hogy legalább ekkora jelentősége lehet a magas káliumfogyasztásnak.

    kálium és a magas vérnyomás

    Az erre irányuló tanulmányok eredményeit összegezte McDonough és kutatócsoportja, melyet az American Journal of Physiology - Endocrinology and Metabolism folyóirat ismertetett.

    A kálium a neuromuszkuláris junkció, a szívműködés elengedhetetlen eleme, valamint fontos szerepe van a sejtek táplálásában és a bomlástermékeik kiválasztásában is.

    Főoldal » Betegségek » Szív és érbetegségek » Magasvérnyomás-betegség » A kálium csökkenti a magas vérnyomást Évek óta gyanítják a kutatók, hogy a kálium csökkenti a magas vérnyomást. Most egy új tanulmány bizonyítja, hogy a fokozott káliumbevitel hozzáadható a magasvérnyomás betegség megelőzési lehetőségeihez.

    Mindemellett a csontok anyagcseréjében és a veseműködésben is jelentős feladatokat tölt be. Magas káliumtartalmú ételek között említhetők a tonhal, a lazac, a joghurt, zsírszegény tej, a kesudió, a mandula, a tojás és a korpa.

    Ezek gyakori fogyasztása csökkentheti a vérnyomást, akár még magas nátriumbevitel mellett is — derül ki az összefoglalóból, mely mind intervenciós, mind populációs, mind kísérleti szintű tanulmányok elemzéseit is feldolgozta.

    A kálium vérnyomáscsökkentő hatásainak magyarázatára kísérleti patkánymodelleket alkalmaztak; ezen tanulmányokból az derült ki, hogy a szervezet a nátriumion segítségével féken tartja a szérum káliumszintjét.

    A kálium és a hipertónia Szerző: Hypertonia - Prof. Bajnok László A kálium alapvető fontosságú ásványi anyag a szervezetünkben. A kálium és nátrium között vannak hasonlóságok és különbségek. Utóbbira példa, hogy míg a nátriumtartalmú konyhasóban dús étrend a magas vérnyomás kialakulásában és fenntartásában alapvető szerepet játszik, ezzel szemben a káliumban gazdag étrend jótékony hatású. Ezek alapján felvetődik a konyhasó élelmiszerekben való általános helyettesítése káliumtartalmú sóval.

    Magas káliumkoncentráció esetében a vesék több sót és következményesen vizet választanak ki, mely növeli a kálium kiválasztását is. A magas káliumtartalmú diéta ezáltal vízhajtóként funkcionál, így pedig a kálium alapvető fontosságú a normál vérnyomás fenntartásában.

    kálium és a magas vérnyomás

    Természetesen a nátriumion is központi szerepet tölt be ebben, azonban kálium és a magas vérnyomás nátriumbevitel csökkentése nem feltétlenül elegendő a vérnyomás szabályozásában.

    McDonough szerint a magas káliumbevitel egy igen tudatos döntés és odafigyelést igénylő folyamat.

    kálium és a magas vérnyomás

    Az evolúció során ugyanis az emberiség a magas káliumtartalmú friss gyümölcsök és zöldségek helyett inkább feldolgozott élelmiszereket fogyaszt, melyek magas nátrium- de alacsony káliumtartalmúak és sokkal több sót tartalmaznak, mint amennyire szükségünk lenne.

    Mindezek magas nátrium- és alacsony káliumszintet eredményeznek, megnövelve ezzel a magasvérnyomás kialakulásának esélyét. Egy es ajánlás szerint napi legalább 4,7 gramm kálium már elegendő a vérnyomás csökkentéséhez és csökkentheti a nátrium okozta ellenhatásokat, mindemellett pedig még a vesekő kockázatát és a csontveszteséget kálium és a magas vérnyomás mérsékelni képes.

    kálium és a magas vérnyomás

    A fentiek azért is lenyűgözőek, mert ez az összefoglaló számos tanulmány eredményeit összevetve jutott ezekre a következtetésekre, mely által ezek az eredmények mindenképpen ösztönzőek a nyugati étrend mellőzése és az egészségesebb táplálkozásra való áttérés szempontjából.